Davide Menozzi è Professore Associato presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco dell’Università di Parma, dove insegna nel campo dell’economia applicata al sistema agroalimentare. La sua attività di ricerca si concentra sull’analisi degli aspetti economici della sostenibilità dei sistemi agroalimentari e sullo studio del comportamento dei consumatori rispetto agli alimenti e ai nuovi prodotti alimentari. Dal 2008 è impegnato nell’insegnamento di economia ed economia agraria come responsabile di modulo in diversi corsi di laurea triennale e magistrale presso l’Università di Parma e in altri contesti accademici e non accademici.